进口法国葡萄酒的江湖有多深

    李强 赵俊聪 博客

    随着收入的提高，不论是著名的法国葡萄酒，还是从澳大利亚、新西兰、葡萄牙等地进口的葡萄酒，都能在苏州买到；无论是过节送礼还是设宴款待，来上几瓶进口葡萄酒总是件有面子的事情。巨大的消费需求，引得卖家纷至沓来。除了大卖场纷纷扩大进口葡萄酒销售区域外，各种葡萄酒专卖店也频频亮相苏州街头。

　　但不少市民对进口葡萄酒的认知水平，还停留在“贵就是好”的初级阶段，这就给了一些经销商攫取额外利润的空间。记者调查后发现，在苏州市场上，一些进口葡萄酒的售价居然达到原产地的七八倍甚至更多。这其中，是否有什么猫腻呢？

　　价格乱象市民茫然

　　记者来到市区一家葡萄酒专卖店。才一进门，就被眼前摆满密密麻麻酒瓶子的酒柜所吸引了。据店长介绍，这里既有价值4650元的高档葡萄酒，也有20多块的普通葡萄酒。店长拿出几瓶“拉菲帝国”（产自法国拉斐酒庄）说：“这几瓶是2004年的，价格在2800元。”尽管来自世界最贵葡萄酒家族，也有档次之分。店长解释说，除了看出产地和原料，年份是决定葡萄酒价格的直观因素。“年代久的价格会比较贵，但并不是说越久越好”，他把葡萄酒比作女人，“一定年龄之后也会‘酒老珠黄’，口感开始变差，并最终‘衰老枯’。 ”

　　但记者在采访中发现，大部分苏州市民对进口葡萄酒的优劣如何区分搞不太明白。许多市民一听到“进口”二字，都会十分自然的摆摆手或摇摇头。金阿姨就表示，进口的葡萄酒肯定贵，加上他们对这种东西从不研究，也不太懂，价格开高了也没人知道合不合理。

　　而进口葡萄酒从几十元到数万元的价格区间，让不少市民在选择时很茫然。记者跑了几家进口葡萄酒专卖店，并上淘宝网对比了一下价格，发现存在较大的价格差异。其中2007年“小拉菲”的价格在2980元，网上则为2708元和3599元；“小玛歌”酒店售价为1680元，网上有1358元、1599元以及2180元三种。考虑到部分商家无法提供进口葡萄酒的年份，上面的价格也仅能作为参考。

　　高价不等于好酒

　　高价是否就等于好酒？记者在采访中碰到了一名小伙子，他刚从法国留学回来，想买几瓶好的葡萄酒送送人，“这里的葡萄酒太贵了”。他表示，在法国，普通的葡萄酒只卖10欧元，如果有人拿出一瓶20欧元左右的葡萄酒来招待你，就算十分“上路了”。可在苏州，他觉得不少售价200多元的进口葡萄酒“不值这个价钱”，看得上眼的，很多都要卖上五六百元。

　　业内人士也证实了上述说法。一位从事进口葡萄酒生意近10年的张先生告诉记者，由于法国上等葡萄酒受到追捧，催生出价格泡沫，很多进口葡萄酒价格的“虚高”已经是行业公认的。“一些在国外价格为1～2欧元的原瓶进口葡萄酒，在超市里价格能翻2～5倍，一旦进入西餐厅和酒店，卖到100～300元人民币也是常事。 ”即便除去关税等因素，这些酒的出售价格与成本价也相去甚远。

　　价格虚高的典型例子，是拉菲副牌佳得士拉菲（小拉菲）的价格。“2007年，小拉菲的市场零售价为700元左右。而到了今年，零售价格已经达到了3000元左右，短短三年时间，价格就暴涨了四倍。 ”张先生表示，在法国波尔多地区，上等葡萄酒要求葡萄藤平均有30—40年历史，超过80年的葡萄藤必须被换掉。因此，酒庄总是拔掉老的葡萄藤，种上嫩葡萄藤。但是，嫩藤结的葡萄无法酿造高品质的葡萄酒。像拉菲这样的大酒庄，就用嫩藤结的葡萄酿造副牌酒，以补贴部分成本。这些副牌酒一般都很便宜。与此同时，由于市场需求较大，拉菲酒庄不满足于产量的限制，在法国、南非、智利等地收购、兼并、合作一些酒庄，并允许其在正标上标注“五支箭”标志。这样一来，“拉斐尔”“拉菲儿”“拉菲传奇”“拉菲传说”之类的贴牌“小拉菲”，也充斥了整个中国市场。很多人为了面子，便不约而同地选择了小拉菲，造成价格一路飙涨。

　　低价酒有猫腻

　　“眼下进口葡萄酒主打的核心概念是‘原瓶进口’。但是‘原瓶进口’里面有行内公认最大的猫腻，就是以次充好，境内灌装。”张先生告诉记者，“原瓶进口”指的是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。但是现在行内比较盛行假冒“原瓶进口”酒，主要有两种表现形式，一种是挂羊头卖狗肉，“西班牙、澳洲原酒当法国酒卖”；一种是“原桶进口，国内勾兑分装”。

　　行内流行一种说法：市场上30元以下的酒，70%以上都是勾兑的；60元以下的酒，40%都有问题。目前，一些国内洋葡萄酒进口商为了攫取更大的利润，将原汁运到国内进行分装，这样可以大幅度降低价格。个别不法商家甚至在分装过程中稀释、勾兑来降低成本，如20吨散酒可以勾兑成60吨甚至70吨的酒。“通常原瓶进口葡萄酒都不应该有水、白糖、色素、香精、橡木素等勾兑的添加物，但是这种‘关外境内’的灌装，为国内不法商提供了巨大的空间。”张先生告诉记者，原瓶进口酒的暴利，从成本上算非常直观。“以采购28元/瓶的法国葡萄酒为例，如果采用同家法国酒厂同等质量的原装散酒在国内灌装，运输、人工、瓶、塞、酒标等辅料从本地采购，同样一瓶酒成本大致可节省一半，即14元/瓶。如果采购其他更便宜的进口散酒，在勾兑流程中掺杂些‘填充物质’，那成本就更低。”