据2008年TNS国际调查中心调查,法国人均每年花费139欧元用于购买保健食品。法国最流行的“保健产品”是“减肥产品”,3/4的人经常购买一两种此类产品。包括有减肥功能的瘦身型产品,以及预防疾病的低脂无脂产品。
此外,补药类的销售额超过1.5亿美元,占膳食补充剂总销售额的23%。复合维生素和维生素C的销售额均超过1亿美元。这两种产品合在一起,占全部销售额的1/3。银杏叶类在法国也深受欢迎,销售额略低于1亿美元。
法国的保健品和普通食品通常都摆在一起卖,这样更容易让消费者产生误解。因为有的保健产品的功能相当于药品,只对具有某些疾病的人有用,对普通人来说,“保健品”可能就成了“危险品”。
去年底,法国消费者协会对33种保健品进行测试,发现“这些产品有时候会危害人体健康”,并着重提醒以下几点:一,服用身体不需要的膳食补品和补药,会破坏人体器官组织的平衡。二,膳食补充剂并不能预防癌症。三,少量服用补品有好处,大量服用则危险。四,几种营养素会产生不适应性:“绿茶提取物”产品可能导致严重的肝脏疾病;松果是一种过敏原;苦橙(枳壳)对心血管患者不宜。
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