法国人越来越关注饮食健康

    法国食品安全与健康协会日前公布的最新调查结果显示，越来越多的法国人关注饮食健康，他们也正向“越吃越健康”的方向发展。

    法国食品安全与健康协会在最近一年间，对2624名18岁至79岁法国成年人以及1455名3岁至17岁法国未成年人的饮食情况进行了跟踪调查。他们对每个人一周里的饮食情况进行了详细的分析，并与10年前一项类似研究进行了比较。

    调查结果显示，最近10年间，在法国，不论成年人还是未成年人都意识到吃水果的重要性，水果食用数量明显上升。法国人还意识到一些不良饮食习惯对生活和健康的影响，并努力加以改变。近10年来，法国成年人摄入的酒精和盐的数量出现了明显下降。

    不过，该协会指出，法国人的饮食结构还存在许多需要改进的地方，如水果摄入量总体而言仍然偏低，纤维摄入量也有待提高。