在波尔多感受“欧洲遗产日”

人民网   驻法国记者：葛文博

每年9月的第三个周末是“欧洲遗产日”，它是欧洲暑期长假之后的标志性大型活动，旨在展示欧洲各国的文化、传统、建筑与艺术，加深民众对欧洲文化丰富性和多元性的认识。在法国，每年此时都有超过17000个场所向公众免费开放，使这一节日真正成为民众探访遗产瑰宝及了解历史遗产的宝贵时机。

作为法国历史文化的瑰宝，法国红酒，尤其是波尔多红酒早已享誉全球。1152年英国国王亨利三世迎娶波尔多公主，波尔多葡萄酒得以免税大量进入英国，在大航海时代被带到了包括中国在内的全球各地。

9月18日的“欧洲遗产日”，法国波尔多地区大大小小的酒庄向公众敞开大门，热情邀请游客进入城堡做客，共赏田园风光，共饮琼浆玉液。记者同日前往法国波尔多，一探法国酒文化的历史与新生。

在当地葡萄酒协会官员的指引下，记者来到波尔多东北部35公里处多尔多涅河的右岸、法国最大葡萄酒法定产区圣埃米利永（Saint-Emillion）。该产区内葡萄园达5000多公顷，拥有酒庄近1200个，创造佳酿无数，是波尔多代表性产区。圣埃米利永的历史最早可以追溯到史前时代，罗马人早在2世纪就在圣埃米利永种植葡萄园。4世纪著名罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）对此地葡萄酒的赞誉广为流传。1999年，圣爱美隆葡萄种植区被联合国教科文组织作为“文化景观”列入了世界遗产目录，成为世界上第一个被列为世界遗产的葡萄种植园区，成为法国红酒文化的旗手。

许多当地政府、名人、酒商及红酒爱好者正在此地参观酒庄，而不少酒庄也拿出自家好酒任君品评。在一处名叫贝艾尔的酒庄（CHATEAU BEL AIR）内，记者发现了不少华人面孔，而波尔多中国形象大使、“红酒歌后”李莉娟在招待会上动情演唱的中国歌曲也赢得阵阵掌声。庄主史蒂芬热情邀请记者加入参观的人群，带着大家在酒庄中尽情探索，从布满纹饰的起居室，到存满陈酒的地窖；从古色古香的城堡，到一望无垠的葡萄园......

史蒂芬对记者表示，随着中国的发展，中国人民越来越富有，对美好生活的需求越来越强烈。近几年，波尔多红酒在中国的热度持续上升，市场潜力巨大。他笑着打趣道，我的城堡已有快400年历史了，我对自家的酒非常自信，相信我的酒以后一定会在中国火起来！

受波尔多红酒历史文化及经济效益的感召，许多中国留学生不远万里来到波尔多学习红酒及红酒管理。席间几位毕业于本地商校，现从事红酒推广行业的老乡纷纷向记者表示，近些年前来波尔多的中国留学生越来越多，竞争比较激烈。但也正是在这些人的努力下，大家一起努力将优质红酒推介到中国，让更多的国人享受到。中国人肯吃苦、爱动脑筋，将红酒文化、产品、旅游、会务结合起来，为波尔多红酒的推广想出不少创新的好点子。不光是求学者，近年来，不少中国投资者也纷至沓来，在波尔多收购酒庄，目前已超过150家。但李丽娟告诉记者，这一数字占整个波尔多酒庄数额的2%不到，相信这一热潮在未来几年还会持续升温。有理由相信，有着悠久历史的波尔多红酒以及法国酒业的未来，将有更多的中国人写下浓墨重彩的篇章。