巴黎近郊麦田收穫节 重现农村记忆

中央社    巴黎记者：曾依璇

法国人以麦子为主食，但日常生活距离麦田已然遥远。过去，麦子收成是农村大事，为了不失去传统，巴黎近郊中世纪小城每年举办收穫节，用麦穗花车游行和歌舞，重现乡村记忆。

虽然法国现代饮食多样化，麵粉、麵包仍与日常生活紧密相连。回想过去，麦子的收成是法国农村的年度大事，尤其巴黎周边的郊区曾有「巴黎穀仓」之称，每年到了收穫季节，农人驾着马匹拉动的收割机入田，再用马车满载金黄麦子，从城外的田裡列队回到城内，有如庆典游行。

同时，城内的居民备好酒食，等着用音乐歌舞和大餐来庆祝一年辛勤换来的收成，这样的欢乐场景已不复存，却还留存在许多当地长者的回忆裡。

现在，收割麦子的机具已换成动力拖拉机，人们的食物和生活逐渐不再只有麦子，收穫的喜悦也澹了，但巴黎东南方的小城普罗温（Provins）至今仍每年举办收穫节，周边城镇的居民也会来参加，延续过去的乡村记忆和对土地的感恩。

普罗温因保存完好的中世纪建筑被联合国教育、科学及文化组织（UNESCO）列为世界遗产，环境已很有乡村氛围。

收穫节这天，居民穿上传统服饰，用挂满麦穗的拖拉机当做花车，每辆车上都有人扮演不同场景，例如聚餐、木匠锯木、分享收成，重现过去农人欢庆的盛况。

广场上，居民在乡村乐器的伴奏下跳舞，妇女们用乾燥后的麦梗和麦穗手工编织成马蹄形的幸运挂饰、花环或人偶，是收穫节的象徵纪念品。

居民安妮特（Annette）说，为了不失去传统，普罗温自1971年起举办收穫节，用麦穗花车和歌舞，尽量重现过往人与土地的紧密关係。