法国著名厨师季萨瓦获美食排行桂冠

法国广播电台中文网   作者：罗拉

法国著名厨师季萨瓦今年获得法国全球美食排行La Liste 首位桂冠。法国在12月5日发布全球美食最新排行。在进入La Liste的全球1000家最佳餐厅当中，日本餐厅占有116家，法国餐厅总数排行第二，另外，包括大陆，香港，澳门和台湾的餐厅总数名列第3。

法国La Liste指南发起人在新闻发布会上指出，今年第二次法国推出的全球美食排行榜是“指南中的指南”。

今年63岁的法国名厨季萨瓦在巴黎经营的餐厅以99.75分，今天获选为世界最佳餐厅。季萨瓦把自己比喻成橄榄球队教练，他非常高兴排行第一，这也是对同行青年人的鼓励。

法国推出的全球美食排行榜La Liste ，搜集综合了200多份国际美食指南和美食专业网站上4000多家餐厅的评分，其中包括美食行业中权威的法国的Gault-Milau 和米其林（Michelin），也没有忘记不同语言的报纸美食排行榜，包括纽约时报（New York Times）和美食博客， Tripadvisor 等消费者点评网站。La Liste用巨大的电脑进行筛选。

而且，今年法国推出的La Liste也通过智能手机程序，用包括中文在内的6中语言向在世界各地的游客提供服务。游客只要免费下载La Liste 软件，在所在的地点点击，就会出现周围入围1千家餐厅和1万家经济实惠餐厅，大家还可以参考相关的评价。